АСИ сертификати
ASI Certification 1
АСИ сертификат 1 је погодан за сваког кандидата који жели да потврди своје компетенције и добије међународну потврду својих сомелијерских вештина. Овај сертификат је први корак у програму АСИ међународних испита.
Компетенције обухваћене овим испитом подразумевају познавање глобално релевантних вина, правила упаривања хране, главних брендова жестоких пића, речника и методологије дегустације вина, као и окружења и културе угоститељства.
Испит ASI Certification 1 је писмени испит, састављен од питања која укључују одговоре са вишеструким избором, кратке писане одговоре, мапе и унакрсне референце.
Сваком кандидату који постигне пролазност од најмање 65% биће додељен сертификат о положеном испиту. Овај сертификат ће потписати директор испитне комисије АСИ и председник АСИ, а издаће га Удружење сомелијера Србије.
Да би се регистровали за стицање овог сертификата, сви кандидати морају контактирати Удружење сомелијера Србије.
Пријаву је потребно послати на е-мејл адресу потпредседнице, Марије Радовић: marija.radovic@sersa.org.rs.
Тренутно је АСИ сертификат 1 у Србији доступан на енглеском језику.
Датум одржавања испита за стицање овог сертификата ће бити објављен у секцији Новости
Правила за АСИ сертификат 1 можете преузети овде.
Листу компетенција за АСИ сертификат 1 можете преузети овде.
Носиоци АСИ сертификата нивоа 1
- Јелисавета Станојевић, 2023.
- Дејан Нешковић, 2023.
ASI Certification 2
Оваj сертификат је намењен оним кандидатима који су већ неколико година у професији и који имају вештине и знања да носе одговорност главног сомелијера.
АСИ сертификат 2 тестира да ли кандидати поседују скуп вештина потребних за обављање професије у међународном окружењу.
Тестови покривају широк спектар знања и професионалних вештина потребних за удобно обављање његових/њених дужности у већини окружења. Фокус је на брендовима, производима и рецептима познатим или дистрибуираним широм света, као и на виноградарству, винарству, сортама грожђа, послуживању етикета, протоколима за дегустацију вина, управљању залихама, бризи о купцима, упаривању хране итд.
Правила за АСИ сертификат 1 можете преузети овде.
Листу компетенција за АСИ сертификат 1 можете преузети овде.
Носиоци АСИ сертификата нивоа 2
- Дејан Нешковић, 2024.